こんにちは、双木樹です。3月上旬、ちょうどお雛祭りの頃に旦那の実家で手巻き寿司をいただきました。自分は長らく一人暮らしをしていたため、手巻き寿司を食べる機会は10年近くなかったかもしれません。手巻き寿司は好きな具材を入れてオリジナルのものを作ることができるので、作る楽しさと食べる楽しさの２つが楽しめる食事ですね。自分が一番印象深く残っているのは、カイワレを一本だけ入れた、ネタに振り切った父のオリジナル手巻き寿司です。カイワレのハート型の葉がどことなくハッピー感が漂うような…いえ、すごく寂しくなるような見た ...